Obrigado por enviar sua pergunta e confiar em minha capacidade de responder com objetividade e gentileza.

Sim, é possível registrar a criança apenas como Tiago Pelizari. No Brasil, o registro de nascimento permite que os pais escolham o nome do filho sem a necessidade de incluir todos os nomes do pai. Assim, você pode optar por omitir "Henrique" e registrar apenas "Tiago Pelizari" sem problemas legais.

Espero que esta resposta tenha esclarecido sua dúvida!

516º,