Eles podem te parar sim, mas para que possam te multar, o policial civil deve ser cadastrado como Agente de Trânsito, o que não é algo muito comum. Se te humilharam , vá até a corregedoria da policial civil, e faça uma denúncia, com hora, data, nome do policial, placa e numero da viatura.

Veja só, se você tivesse colocado em risco a vida de alguém por essa ultrapassagem, você teria automaticamente transitado gerando perigo de danos, o que pode ser entendido como direção perigosa, e isso cabe prisão em flagrante. Não é só a policia que pode te prender neste caso, mas qualquer cidadão que flagrar um delito, pode te dar voz de prisão, chamar a policia, e a prisão ser efetuada. Isso é um direito garantido pela constituição federal, direito que poucos conhecem, Então, minha dica é, que você seja mais cauteloso no trânsito, e não cometa mais esse tipo de erro ok? Lembrando que, se fosse um agente de transito, ou a policia militar, voce teria levado uma multa de quase 1.000,00 reais.

Abçs