Sim, pode. A questão é vc estar apto ao trabalho, se estiver, nada impede a rescisão contratual.

Estou com pedras na vesicula com crise de dores horriveis se no exame demissional o medico colocar que nao estou apto a empresa nao pode me demitir?

A demissão vai ocorrer, apenas será suspensa se vc estiver incapaz para o trabalho, sendo, então, encaminhado para a pericia, e uma vez que a pericia o libere ou mesmo se conceder aux doença, quando vc tiver alta, o processo rescisório segue o curso normal.