Com relação a vínculo empregatício, não há a necessidade de um contrato escrito. Basta haver pessoalidade, remuneração, não eventualidade e subordinação, preenchendo estes requisitos há um contrato considerado tácito/verbal. Já com relação as verbas rescisórias, aí já é outro assunto que necessita de uma visão mais apurada do tempo de serviço de vocês, cargo, dentre outras questões.

Se foi quiosque da praia , o TRT considera trabalho bico , ou seja, um quebra galho de verão nas férias escolares para o estudante ter atividade nas férias.