No dia em que a jornada é de 5 ou 6 horas, o horário de almoço deve ser de 1 hora também?
Distribuí as 44hs da minha empregada doméstica de forma que no sábado são de 5 a 6 horas de trabalho não totalizando mais de 44 horas semanais. Pra não prendê-la por mais tempo no sábado, ela pode trabalhar essas 5 ou 6 horas sem anotar o intervalo de almoço? Ela almoça mas prefere não tirar uma hora de descanso pra voltar mais cedo pra casa. Isto é certo?
Acima de 4hs é obrigatório o intervalo intra jornada, o que vcs podem combinar é reduzir este intervalo para 30min, e se ela não anotar o horário dela é vc que se lasca caso ela amanhã alegue que fez 10 hs extras neste dia, caberá a vc provar que não. Mas, se existe folha de ponto como vc vai provar o inverso???