Vc nunca irá perder o imóvel, ja que vc pagou o mesmo e esta com a quitação. Mas fazer a escritura e averbar na matrícula do imóvel é FUNDAMENTAL pra vc nao ter dor de cabeça futura. Explico, o imóvel deve estar em nome da construtora ou do proprietário anterior, caso eles tenham algum processo na justiça esse imóvel pode ser penhorado e até vc provar que vc comprou o mesmo, ira demandar muita dor de cabeça e despesa. Então não perca tempo e passa já pro seu nome o seu imóvel!