Não faz.

É complicado! Se for área rural mais ainda pq não há como fazer escritura individual, se for urbana é possivel desmembrar, para isto teria que iniciar fazendo levantamento topográfico da área, depois fazer desmembramento e depois a doação, se a área a ser doada é menor que 50% do patrimônio seu sogro pode dispor por doação a um dos filhos sem necessidade de autorização dos demais herdeiros. Isto em linhas gerais de qualquer forma consultem pessoalmente um advogado.

ISS// esclarece por favor: eu entendi que o patrimônio é do casal e a esposa não pode anuir com essa doação. Ainda assim a doação acontece? Apenas não poder assinar seria o de menos, o que pega, na minha modesta opinião, é o conhecimento da situação de demência.

Veja! Se e estou falando em hipóteses, digamos que ela la no cartorio consiga expressar a vontade de anuir com a doação a assinatura pode ser suprida pela aposição de digitais, caso nao consiga exprimir a vontade e ou o oficial perceba a incapacidade ai so restará a interdição.

Entendi, obrigada; mas por hipótese: se ela for interditada o curador pode dispor dos bens dela?

Pode vender mas terá que ter autorização judicial e deverá prestar contas ao juiz, a doação a titulo gratuito é vedado.

Muito agradecida.