Você tem intervalo para café/lanche?

Unico intervalo que tenho é 1 hora de descanço dentro das 8 horas

Ou seja trabalho 7 horas e 15 minutos e tenho um intervalo de 1 hora que no total da 8 horas e 15 minutos , a empresa acrescentou 15 minutos

O horário de intervalo de 1 hora NÃO é contado como horário trabalhado. Quando você está comendo e descansando você trabalha? Não né?

Desse modo, você trabalha 7 horas e 15 minutos, com 1 hora de intervalo, e não 8 horas e 15 minutos.