Só se "reverte" uma doação se ela tiver sido feita com alguma condição, e essa condição tiver sido descumprida.

Exemplo: a doação foi feita sob a condição de o donatário (quem recebeu o bem) não vender o imóvel durante X anos, ou sob a condição de ele morar ali, ou de ele cuidar dos animais, ou qualquer outra condição, e ela seja descumprida.

Mas se a doação foi simples ou pura, e está sacramentada, não há que falar em "reversão" (desistência).