Não pode haver nenhuma alteração nas férias.

Entendi que a empresa é extinta e vocês recebem todos os direitos trabalhistas na rescisão, é isso? Pois bem: nada obriga que a nova empresa contrate vocês e nada obriga que você aceite ser contratado por essa nova empresa. Receba seus direitos trabalhistas, viaje e após a viagem procure novo emprego.

Mera alteração de CNPJ não implica na rescisão contrato de trabalho e não pode afetar nenhum direito do trabalhador ...ex férias vencidas.

Citando: "No ano passado fomos demitido e recebemos o acerto e logo recontratados ." Ou seja: entendi que estão dando baixa em uma empresa, pagando a rescisão aos funcionários e abrindo nova empresa.

Eu me pergunto o que levaria uma empresa ativa a alterar seu CNPJ, e ainda por cima mais de uma vez...