Boa noite Claudio,

Se sua mãe trabalhou em uma chácara como caseira, a atividade é considerada doméstica, não configurando, neste caso, atividade rural. Se realmente exerceu atividade rural, deverá levantar documentos que comprovem a atividade. No caso da empresa falida, tem que entrar com acão judicial. A aposentadoria por idade, para mulher, tem que preencher dois requisitos: 1- 60 anos ou mais 2- 15 anos de contribuição no mínimo

Existe um benefício social, LOAS AO IDOSO, neste caso deverá comprovar que possui 65 anos de idade ou mais, que não recebe nenhum benefício previdenciário, ou de outro regime de previdência e que a renda mensal familiar per capita seja inferior a ¼ do salário mínimo vigente. É importante sua mãe pagar o carnê como desempregada , pois está fora da seguridade, e além da aposentadoria, deve pensar no caso de uma doença. Pode pagar no código 1473 no valor de 11% do salário mínimo R$ 59,95.

Lista dos Documentos de Comprovação do Exercício de Atividade Rural (cópia e original)*:

comprovante de cadastro do Instituto Nacional de Colonização e Reforma Agrária – INCRA;
blocos de notas do produtor rural;
notas fiscais de entrada de mercadorias, de que trata o § 7º do art. 30 da Lei nº 8.212/91, emitidas pela empresa adquirente da produção, com indicação do nome do segurado como vendedor;
contrato de arrendamento, parceria ou comodato rural (registrados ou com firmas reconhecidas cartório);
documentos fiscais relativos à entrega de produção rural à cooperativa agrícola, entreposto de pescado ou outros, com indicação do segurado como vendedor ou consignante;
comprovantes de recolhimento de contribuição à Previdência Social decorrentes da comercialização da produção;
cópia da declaração de Imposto de Renda, com indicação de renda proveniente da comercialização de produção rural;
licença de ocupação ou permissão outorgada pelo INCRA;
certidão fornecida pela Fundação Nacional do Índio – FUNAI, certificando a condição do índio como trabalhador rural, desde que homologada pelo INSS;
Declaração do Sindicato dos Trabalhadores Rurais, Sindicato de Pescadores ou Colônia de Pescadores, desde que acompanhada por documentos nos quais conste a atividade a ser comprovada, podendo ser, dentre outros:
    Declaração de Imposto de Renda do segurado;
    Escritura de compra e venda de imóvel rural;
    Carteira de Vacinação;
    Certidão de casamento civil ou religioso;
    Certidão de nascimento dos filhos;
    Certidão de Tutela ou Curatela;
    Certificado de alistamento ou quitação com o serviço militar;
    Comprovante de empréstimo bancário para fins de atividade rural;
    Comprovante de matrícula ou ficha de inscrição própria ou dos filhos em escolas;
    Comprovante de participação como beneficiário de programas governamentais para a área rural nos estados ou municípios;
    Comprovante de recebimento de assistência ou acompanhamento pela empresa de assistência técnica e extensão rural;
    Contribuição social ao Sindicato de Trabalhadores Rurais, à colônia ou à associação de Pescadores, produtores rurais ou a outra entidades congêneres;
    Declaração Anual de Produtor DAP;
    Escritura pública de imóvel;
    Ficha de associado em cooperativa;
    Ficha de crediário em estabelecimentos comerciais;
    Ficha de inscrição ou registro sindical ou associativo junto ao sindicato de trabalhadores rurais, colônia ou associação de pescadores, produtores ou outras entidades congêneres;
    Fichas ou registros em livros de casas de saúde, hospitais ou postos de saúde;
    Procuração;
    Publicação na imprensa ou em informativo de circulação pública;
    Recibo de compra de implementos ou insumos agrícolas;
    Recibo de pagamento de contribuição federativa ou confederativa;
    Registro em documentos de associações de produtores rurais, comunitárias, recreativas, desportivas ou religiosas;
    Registro em livros de Entidades Religiosas, quando da participação em sacramentos, tais como: batismo, crisma, casamento e outras atividades religiosas;
    Registro em processos administrativos ou judiciais inclusive inquéritos (testemunha, autor ou réu);
    Título de eleitor;
    Título de propriedade de imóvel rural;
    Quaisquer outros documentos que possam levar à convicção do fato a comprovar.
*  Os documentos de que tratam os itens 1 a 8 devem ser considerados para todos os membros do grupo familiar, para o período que se quer comprovar, mesmo que de forma descontínua, quando corroborados com outros que confirmem o vínculo familiar. Tais documentos serão considerados para a concessão dos benefícios de aposentadoria por idade ou por invalidez, de auxílio-doença, de auxílio-reclusão, de pensão e de salário-maternidade.