se estiver lucida sim.

Prezado Gustavo, A idade não atesta a capacidade de uma pessoa realizar qualquer negócio jurídico. Assim, se esta pessoa de 80 anos de idade não estiver interditada, estando plenamente capaz de acordo com a legislação, ela poderá, sim, assinar documentos. A anulação somente poderá ocorrer através de Ação Judicial, onde se procurará demonstrar que esta pessoa não tem condições de discernir situações. Mas ainda assim, será difícil, pois se deverá demonstrar que não tinha condições de discernimento no momento específico em que assinou o documento.

O sujeito pode ser presidente da república com 80 ou mais pq não poderia assinar doc pessoais, comprar vender e etc.