Sim pode advertir e ate aplicar suspensão

Não basta "avisar" que irá faltar. Quem define se o empregado irá ou não comparecer não é ele próprio, mas o empregador.

Mesmo ela sendo escalada para trabalhar no feriado? Que no caso seria dia de segunda.

Por que ela alegou que não é obrigada a trabalhar dia de feriado.

Ela é obrigada a trabalhar todos os dias em que o comercio abrir. E tem obviamente direito a uma folga.